Segar di Bulan Ramadhan!



Tidak jarang saat menjalani bulan Ramadhan kita merasakan lapar dan terkadang lemas. Nah, agar tidak lemas, timbul kebiasaan makan sahur yang banyak dilanjutkan dengan makan berlebihan saat berbuka, kurangnya konsumsi buah-buahan dan sayuran, tidur seharian sampai tidak berolahraga. Akibatnya, tanpa disadari berat badan terus meningkat dan kondisi tubuh menjadi kurang fit.

Untuk menghindari kebiasaan kurang sehat, perlu pengaturan makan dan minum pada saat sahur atau berbuka puasa, agar tubuh kita tetap sehat dan segar sepanjang hari selama berpuasa. Pada saat berpuasa bahan makanan penghasil energi utama seperti karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan protein yang masuk ke tubuh kita relatif tidak sebanyak hari-hari biasa.

Berikut ini beberapa tips khusus saat sahur dan berbuka puasa agar tubuh kita tetap sehat dan segar selama bulan puasa sehingga terhindar dari kebiasaan yang kurang sehat:
Saat Sahur:
-       Jangan lupa selalu mengkonsumsi makanan bergizi dan sehat baik pada saat sahur atau berbuka puasa. Walaupun dengan menu sederhana, yang penting mengandung lima unsur gizi lengkap seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
-     Agar Anda mampu menahan rasa lapar, perbanyaklah mengkonsumsi jenis makanan berserat yang banyak terdapat dalam sayur dan buah. Tubuh kita memerlukan waktu lebih lama untuk mencerna makanan yang banyak mengandung serat.
-      Upayakan untuk mencegah dehidrasi tubuh dengan banyak minum air putih pada malam hari. Hal ini penting dilakukan, karena pada siang hari aktivitas kita cenderung banyak mengeluarkan keringat baik di luar ruangan atau ruang ber-AC.
-    Selain memperbanyak makanan berserat dan makanan yang mengandung protein, sebaiknya Anda juga menyediakan jenis makanan yang mengandung vitamin dan mineral serta makanan tambahan agar tubuh tetap segar bugar sepanjang hari.
-      Vitamin yang penting dikonsumsi setiap hari adalah vitamin A, B, dan C. Tapi kalau Anda sudah makan buah berwarna kuning atau merah, sayur berwarna hijau tua, kacang-kacangan, maka tak perlu khawatir kekurangan vitamin tersebut.
-      Bagi penderita sakit lambung makanan yang sebaiknya dihindari adalah ketan, mie, daging berlemak, ikan dan daging yang diawetkan, sayuran mentah, sayuran berserat, minuman yang mengandung soda, dan bumbu yang tajam (cuka, cabai, asam). Jenis makanan tersebut bisa menimbulkan gas yang berpengaruh meningkatkan produksi asam lambung.
-      Setelah makan sahur jangan langsung tidur. Tubuh memerlukan waktu untuk mencerna makanan.

Saat Berbuka:
-    Jangan langsung minum air dingin atau es, sebaliknya biasakanlah berbuka dengan minuman yang hangat. Perut yang kosong bisa menjadi kembung, bila Anda langsung berbuka puasa dengan air dingin, karena asam lambung dalam tubuh kita akan terbentuk semakin banyak.
-     Kemudian beristirahatlah kurang lebih satu jam sebelum menyantap hidangan berbuka yang telah dihidangkan. Tujuannya untuk memberikan keseimbangan terlebih dahulu pada pencernaan kita. Ingat, jangan mengkonsumsi makanan berlebihan dan makanan asinan.
-    Berbuka puasa hendaknya dilakukan secara bertahap dan tidak terburu-buru agar lambung tidak “kaget”. Dengan demikian kerja lambung tidak terlampau berat karena lambung membutuhkan ruangan kosong untuk mencerna makanan. Untuk meringankan kerja pencernaan, kunyah makanan dengan baik.
-     Bagi mereka yang berat badannya melebihi berat badan ideal, sebaiknya selama berpuasa pun tetap menghindari makanan yang tinggi kolesterolnya, misalnya lemak hewan, margarin, mentega. Selain itu, sebaiknya Anda menghindari makanan yang manis-manis, seperti dodol, sirup, cokelat, kue tar, es krim. “Selain lebih banyak mengkonsumsi sayur, buah, dan daging tanpa lemak, pengolahan makanannya pun sebaiknya jangan digoreng.”
-     Sedang bagi mereka yang terlalu kurus, selama berpuasa sebaiknya menambah porsi susunya dan menghindari makanan yang sulit dicerna seperti sayuran berserat kasar (daun singkong, daun pepaya).
-      Bagi mereka yang berusia lanjut, aturlah pola makan saat berbuka puasa juga secara bertahap. Makanlah jumlah yang lebih sedikit, namun dilakukan beberapa kali.
-      Setelah berbuka puasa jangan langsung tidur. Tubuh memerlukan waktu untuk mencerna
makanan.

Selamat berpuasa dengan sehat….


Makan Siang Istimewa!


 Laahh,, lagi shaum gini kok makan siang seh ?? hihihi..tenang ini kejadiannya beberapa hari sebelum bulan Ramadhan jadi masih boleh dong makan siang. He..

Seperti biasa buat makan siang hari, aku selalu disediakan oleh ISTRI..he istrinya baaapak!!, saat itu aku makan siang nebeng di meja orang, kebetulan ada seorang ibu yang juga sedang makan. maka terjadilah sebuah percakapan ringan namun hikmahnya gede seh menurut aku.

 “bekel juga mbak..?”
“iyah gus, lumayan buat ngirit-ngirit. Sekarang kan makan diluar sekitar 8.000 sampe 10.000..”
“ iya mbak..terus ribet lagi mesti jalan keluar bikin lammaa,,, siapa yang masak mbak.??”
“ lah akulah gus,,dirumah kan gak ada siapa-siapa lagi, cuman ada anak dan suamiku”
“ widiihh keren abiss,, masih sempet yah masak..jarang-jarang loh ada ibu yang sambil kerja terus pagi-pagi udah pada matang dan bisa bekel..”
“biasa aja gus,,yaa biasanya malem-malem aku ngupas-ngupas dulu dan nyiapin bumbunya..baru besok pagi tinggal di masak.”
== mikir sejenak..widiih keren abis,,udah pulang kerja malemnya masih sempet ngupas-ngupas..pagi-pagi udah sibuk masak..dan udah barang tentu ngurusin anak juga..tapi tidak terlihat lelah!== dalam kekaguman itu aku tanya lagi,

“ terus biasanya bangun jam berapa mbak, biar semuanya terkerjakan?? “
“biasanya aku bangun jam 2 subuh,, yaah lumayan lah guss sembari nunggu subuh tiba, bisa selesein 3 juz,,abis subuh baru masak..”
== sumpah jawabnya ini dengan muka yang dingin, tanpa beban seolah-seolah itu adalah hal sepele dan dah biasa ==

Okey,,bandingkan dengan ini ..seorang pemuda yang belum menikah, malem-malem ketika pulang kerja (kalo lagi rajin) paling banter baca buku,,dah gitu bangun jam  4 aja gileee..perjuangannya setengah matii….??, itulah ’aku’.

Tahu iklan kopi good day gak?? Diiklan dia bilang: “ rasanya pake baju samaan di pesta itu kayak terjun dari lantai 12 dan dilempar ke mulut bunga raksasaaaa…?”
Itulah yang aku rasain pas denger ibu tadi,,sumpah Malu ama diri sendiri. Sok sibuk bangets,,padahal lihat ibu tadi tanggung jawabnya besar tapi teteeepp ibadahnya terjaga,,.

Allah memberikan jalan ilmu itu dari mana saja, makan siang yang istimewa!!
Semoga bisa menginspirasi buat yang membaca…. “mari sama-sama semangat untuk memperbaiki diri”.


Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Enterprise Project Management